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Oenologie : les vins Croates

En début d’exercice et suite à la victoire des bleus en finale de la coupe du monde de football contre la Croatie, nous avions tous demandé d’étudier les vins croates. En souvenir, aussi, de la présidente croate qui avait marqué tout le monde. Cela n’a pas été facile pour Marie, notre professeure, de se procurer ces vins. Mais avec sa pugnacité légendaire, elle est arrivée à ses fins. Les vignes croates avaient été développées par les...