Oenologie – cours du 5 mai 2018

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La section généalogie de Sérézin du Rhône et de Saint Symphorien d’Ozon recherche des descendants des combattants de 14/18 afin de parfaire sa commémoration du centenaire – inauguration le 7 novembre 2018

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Oenologie – cours du 3 mars 2018

  La Section Oenologie de la MJC s’est «attaquée» aux vins d’Afrique du Sud Des vins peu connus mais  des cépages très connus en France. Le vin en rubrique a été dégusté en apéritif. Un vin sublime. Pour le trouver….Internet. Un vin liquoreux à comparer à notre vin de paille mais plus cher. Attention,une bouteille ne contient que 50 cl.   Les autres vins testés:   Les Blancs DELHEIM 6 Constantia Paarl –...

Les nouvelles de la MJC n° 12 – le mot du Président

 Bonjour à tous  Les MJC de l’Ozon réalise  un week-end   »Enfants » Le samedi 03/02/18     La MJC de Saint Symphorien d’Ozon est partenaire de l’équipe du petit renard pour un Jeu de Piste, le départ est donné à 15h00, suivi à la Bibliothèque Municipale de SSO, d’un spectacle animé par la MJC/SSO (Alice et ses ados) et d’un goûter pour clore cette journée. Venez les encourager (Les...

Pour ce dernier cours de 2017, la Section Œnologie a traité « Les Champagnes »

    Que manger avec le champagne ? Ce qu’il faut éviter : - Les mets trop forts en goût tels les olives les anchois les sardines et les maquereaux - Les mets trop épicés ou très dosés en herbes (romarin, thym, estragon)   Ce qui accompagne parfaitement le champagne : - Sablés, feuilletés, gressins au sésame, toasts de pain grillés beurrés - Œufs de poisson, tartares de poisson, crustacés, saumon fumé - Crèmes légères,...